炒面

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很简单的一款炒面,家里有什么材料都可以加点进去,喜欢吃什么就放什么!

用料  

面饼 2片
叉烧 2人分量
胡萝卜 少许
圆白菜 少许
芹菜 少许
少许
生抽 1勺
鸡精 少许
鸡蛋 一个

炒面的做法  

  1. 烧开水,入面饼烫散捞起过(如果面比较粗,烫散后再继续烫几分钟。如果面比较细,烫散后就可捞起。)

  2. 把胡萝卜、圆白菜、芹菜切丝切段,入锅炒熟

  3. 锅洗净,先炒一个鸡蛋(防止面粘锅)再把面倒入翻炒几下后把炒熟的胡萝卜等蔬菜和叉烧倒入炒匀,加入盐、鸡精、生抽继续翻炒三分钟便可出锅。

 
该菜谱发布于 2014-09-29 17:19:44
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炒面的答疑

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