烧开水,入面饼烫散捞起过(如果面比较粗,烫散后再继续烫几分钟。如果面比较细,烫散后就可捞起。)
把胡萝卜、圆白菜、芹菜切丝切段,入锅炒熟
锅洗净,先炒一个鸡蛋(防止面粘锅)再把面倒入翻炒几下后把炒熟的胡萝卜等蔬菜和叉烧倒入炒匀,加入盐、鸡精、生抽继续翻炒三分钟便可出锅。
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