普通面粉提前发好。不会的可以搜搜。
发好的面揉进很少量的盐，略有咸味即可。因为豆沙馅是甜的，外皮带点咸味会没那么腻。也可不加盐，影响不大。
揉好了稍微醒一会，时间我没算，随意，随意。
醒好的面分成等分的剂子，做小饼就小剂子，做大饼就大点。啰嗦了，总之等分。
剂子摊开，像包包子样包进豆沙馅，包好轻轻拍拍扁，别太用力。
包好所有的饼，同意拍点水在一面，兰后~食指中指给他们拍上点芝麻。好看，增香。好吧，不必纠结哪根指。
平底锅下少油，煎至两面金黄即可。
趁热享受吧~
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