蒸餃子

4 人做过这道菜
今天寫的稍微正常點。
嗯,看起來是正常了點。(一定是吃藥

用料  

豬肉 300g
蝦肉 200g
少許
少許
醬油 少許
蒜蓉 40~50g(我這超級重口。
餃子皮 我也不知道,反正買了兩塊錢
少許

蒸餃子的做法  

  1. 豬肉剁成泥,蝦肉切成小心的顆粒。加入鹽糖醬油等調味。

    蒸餃子的做法 步骤1
  2. 加入炒過的蒜蓉。
    喜歡就可以多加,不喜歡可以不放。

    蒸餃子的做法 步骤2
  3. 拌勻肉餡。

    蒸餃子的做法 步骤3
  4. 然後就可以包了

    蒸餃子的做法 步骤4
  5. 我也不知道如何教人如何包餃子。

    蒸餃子的做法 步骤5
  6. 我也不知道怎麼解釋,就是一邊折一邊捏。
    嘛,其他包的方法也是可以。重點是口要封好,不要漏餡就ok啦。
    每只餃子底最好蘸油,放沾盤。

    蒸餃子的做法 步骤6
  7. 上鍋中高火蒸10分鐘左右

    蒸餃子的做法 步骤7
  8. 液,出鍋試吃時間!!!!!!
    剛出鍋是最後吃的時候,每隻裏面都很多汁。要放久了,汁水就會沒了。所以,最後還是趁熱!!!

    蒸餃子的做法 步骤8

小贴士

肉餡可以隨意換自己喜歡的餡

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

蒸餃子相关分类

该菜谱发布于 2014-09-28 15:44:55
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蒸餃子的答疑

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