香烤薄荷龙利鱼

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一直都很喜欢薄荷的味道,最近种了盘,经过辛勤栽培,终于可以收获了~龙利鱼没有刺,营养丰富,而且方便购买,在一般超市就能买到,价格实惠,是一种日常易购得的食材~以前都是用罗勒煎着吃,这次决定尝试一下新做法~

用料  

薄荷三小支 2g
龙利鱼 400g
少许
烧烤汁 两小勺
少许
黄油 2g

香烤薄荷龙利鱼的做法  

  1. 将龙利鱼解冻,用厨房纸吸干水分;薄荷切末待用~

  2. 加入盐、烧烤汁和薄荷末,腌制10分钟

  3. 烤盘铺好锡铂纸待用

  4. 往铺好锡铂纸的烤盘和腌制好的鱼表面均匀地抹上黄油

    香烤薄荷龙利鱼的做法 步骤4
  5. 烤箱,上下火,200度,十分钟

  6. 将烤盘上的鱼取出,翻转架于烤箱的烤网;烤盘置于最低格,用于接烤鱼滴的水分

  7. 上火200度,十分钟,出炉~

    香烤薄荷龙利鱼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香烤薄荷龙利鱼相关分类

该菜谱发布于 2014-09-27 19:19:10
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