黄油室温软化,加入糖粉、奶粉、盐,先用刮刀拌匀,防止飞溅,再用打蛋器打发至颜色变白,呈羽毛状
分两次加入椰浆和淡奶油,稍稍拌匀,继续打发至液体与黄油混合均匀
打好的黄油混合物呈蓬松状
加入预先过筛的低筋面粉,稍微混合均匀后再加入椰丝
翻拌混合至无干粉状
烤箱预热上下火175°。将面糊装入裱花袋,挤花。烤14分钟左右,烤至金黄即可,依据上色情况可适当增减时间。
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