锅烧热,大概五成热,放入生姜,大蒜爆香。
炒出香味后放入芹菜,放点黄酒,大火翻炒一下,如果觉得锅内太干,可以稍微加点水,防止炒焦。
待芹菜七成熟左右,放入小虾,大火翻炒一下,加盐,可以稍微加点水,汤汁拿来拌饭好吃!
小虾变色以后再稍微翻炒几下,简单美味的水芹炒小虾出锅啦。
上传你做的水芹炒小虾