鸡蛋豆角沫

Name: 鸡蛋豆角沫
Ingredients: 鸡蛋; 长豆角（豇豆）

8.2 综合评分

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这道菜是妈妈常做的，超级棒的下饭菜

用料

鸡蛋
长豆角（豇豆）

将豆角切成小丁，辣椒切丁备用，鸡蛋打散备用，葱花备用
先将辣椒大蒜倒入锅中翻炒，再倒豆角翻炒至6分熟，放入少许盐，再倒入打散的鸡蛋，使鸡蛋包裹在豆角丁上，要大火爆炒，避免鸡蛋贴锅，再放一点盐，放入葱花，出锅~\(≧▽≦)/~其他调味料按个人口味加入

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该菜谱发布于 2014-09-23 12:16:58

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