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凉拌荞面

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pu小妮的厨房  pu小妮
炎热的夏天，总是喜欢简单方便而又让人胃口大开的美味………

用料  

荞面 3两
小米辣 4个
蒜泥 适量
糖 适量
生抽 适量
醋 适量
盐 味精 适量

凉拌荞面的做法  

  1. 将荞面泡2个小时，这样更容易掌握火候。

  2. 将水烧开后，放入泡妞的荞面，在滚烫的开水里停留30秒捞出后，放入冷开水中迅速降温。

  3. 将冷却后的荞面盛入碗中，依照个人口味调出酸酸的糖醋味。

  4. 将加入调料味儿的荞面放入冰箱冰一下更适合炎热的夏天。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的凉拌荞面

 
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该菜谱发布于 2014-09-22 01:10:10
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