杏仁巧克力玛芬(无油~)

2 人做过这道菜
某天无意间尝试出来的方子,但是味道却是出奇的好!而且用巧克力代替油热量又低还充斥着浓浓的巧克力香!

用料  

低筋面粉 100g
泡打粉 5g
30g
杏仁粉 10g
巧克力(最好用黑巧) 25g
1g
鸡蛋 50g
牛奶 100g
可可粉 5g
各式干果(可舍去) 20g

杏仁巧克力玛芬(无油~)的做法  

  1. 将巧克力放入牛奶中,隔水加热至融化或微波炉低火1~2分钟

  2. 将巧克力牛奶中加入油和鸡蛋(注意放入鸡蛋时巧克力牛奶的温度不要太高)

  3. 向混合液体中加入所有干性材料(低粉,糖,泡打粉,杏仁粉,可可粉,盐,干果)

  4. 将原料混合至没有干粉(切记不要过度搅拌)

  5. 将面糊倒入纸杯容量的二分之一至三分之二

  6. 将半成品放入预热好的烤箱180°25—30分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

杏仁巧克力玛芬(无油~)相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-09-17 19:29:49
30 收藏


作者叐戺的其他菜谱

杏仁巧克力玛芬(无油~)的答疑

关于杏仁巧克力玛芬(无油~)的做法还有疑问? 提一个问题