苏式鲜肉榨菜月饼（结合各高分方子的做法）
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人做过这道菜
没有花香-1
结合了人气比较高的两个方子 此配方大约二十个左右
用料
| 洋葱粉 | 撒点 可以不放 |
| 中粉 | 200（油皮） |
| 猪油 | 65（油皮） |
| 糖 | 10（油皮） |
| 水 | 85（油皮） |
| 低粉 | 160（油酥） |
| 猪油 | 80（油酥） |
| 馅料 | |
| 肉糜 | 250 |
| 榨菜 | 50 |
| 生姜粉 | 撒一点 随意就好 |
| 葱花 | 一大把 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 香油 | 两勺 |
| 黄酒 | 一勺半 |
| 黑胡椒粉 | 撒一点 |
| 鸡精 | 3克 |
| 老抽 | 一勺半 |
| 糖 | 30到45克 |
| 蛋清 | 1个 |
| 大蒜粉 | 撒点 可以不放 |
苏式鲜肉榨菜月饼（结合各高分方子的做法）的做法
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油皮原料混合 揉好静置半小时
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油酥混合 也静置
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馅混合 打出劲
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油皮18克一个 油酥12克一个，包好松弛
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包入20克一个的馅刷蛋液。
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每个分隔开，留点距离，上下火中层，180度30分钟开烤。
