香煎龙利鱼配南瓜汁意粉

首先将南瓜去皮然后切片隔水蒸！如果想南瓜熟得快点那就要将南瓜尽量切薄一点。隔水蒸大概15～20分钟

蒸好的南瓜放凉待用，此时可以煮意粉。意粉煮熟后一定要建议泡一下凉水！这样口感会更好。泡大概5分钟然后捞起～捞起后尽量不要有水哟

煮好意粉后，在锅里加入橄榄油，橄榄油的份量可以稍微多一点。然后放蒜头。蒜头可以剁碎或者整颗放，但必须要将蒜头煮至金黄色。最后关火把意粉倒入锅中快速拌一下然后装碟里待用。

将南瓜放入搅拌机，倒入椰浆，一勺子橄榄油然后一起搅拌至南瓜汁呈现丝滑状态就ok。然后将意粉加入南瓜汁一起拌一下。

锅里放橄榄油，然后将龙利鱼煎至两面带有金黄色便可。煎的同时可放入少许黑胡椒和盐！

将鱼放在拌好的意粉上～完成啦！