超懒人培根杂蔬蛋炒饭

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如题,超懒人版,^_^

用料  

剩饭 一碗到两碗量
培根 四根
冷冻杂蔬 一小碗
鸡蛋 一个
随意

超懒人培根杂蔬蛋炒饭的做法  

  1. 中火热锅,煎培根,因为还要用来炒饭,所以不用煎到非常硬的美式brunch培根那种;煎培根的时候,微波冷冻杂蔬

  2. 培根取出,锅里还有煎培根剩下的油,倒入剩饭,稍微拨散;等饭热的时候把培根扯碎,(也可以在煎培根以前先把培根剪碎)

  3. 饭里倒入撕碎的培根,稍微炒一下;倒入微波好的杂蔬,炒一下;打入鸡蛋,加盐,炒

  4. 试味,盛出,喜欢的可以在炒的时候加一点生抽

小贴士

虽然培根是咸的,但是还是需要加盐,要不然除了培根以外的食材会很淡
 

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该菜谱发布于 2014-09-01 10:32:23
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