泰式烤红鲷

Name: 泰式烤红鲷
Ingredients: 一条红鯛，或者罗非鱼; 1个西红柿; 1个中等大小洋葱; 半个蒜; 少许薄荷; 香菜; 适量香茅草碎; 小米辣5-6个; 糖; 盐; 鱼露; 柠檬汁

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简单易做。红鯛其他方法做很容易肉质变老，这种做法可以保持鲜嫩多汁，比蒸的煎的都好吃

用料

1 红鯛英文snapper, 国内没有的话用罗非鱼也可以
2. 香茅草和薄荷没有也可以，但是小米辣，鱼露，柠檬必不可少
3. 烤箱温度要根据自己家的调整，不是绝对值

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-30 12:12:08

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