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照烧鸡腿

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文子145的厨房  文子145

用料  

鸡腿
味淋
葱
姜
蒜
生抽
糖
料酒
油
盐

照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿肉背面划两刀，鸡皮水分擦干

    照烧鸡腿的做法 步骤1

  2. 锅中放油，中火炸有鸡皮的一面

    照烧鸡腿的做法 步骤2

  3. 鸡皮炸至金黄后翻面，倒出多余的油，留部分油爆香葱姜蒜，倒入料酒，加入少量温水，加入味淋、生抽、糖、盐调味

  4. 待汤收汁，翻面，让有鸡皮一面上色，迅速翻回即可

    照烧鸡腿的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-08-28 05:34:20
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