清香苹果柠檬玛芬

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原意是解决掉冰箱里放了一阵的两颗苹果,后来觉得也可以顺便解决买多了的柠檬,于是两个被嫌弃的家伙就这么相遇了。
   这个方子也因为有了柠檬,清香醉人,惊喜万分^_^

用料  

杏仁奶 120ml
鸡蛋 2只
苹果 2小个约300g
柠檬 5片略厚
低粉 240g
糖粉 60g
植物油 180ml
泡打粉 6g
蜂蜜 5勺

清香苹果柠檬玛芬的做法  

  1. 将苹果切小粒,将柠檬用料理机打碎,混合并加入蜂蜜

    清香苹果柠檬玛芬的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋,植物油,糖粉,杏仁奶,用打蛋器搅匀

    清香苹果柠檬玛芬的做法 步骤2
  3. 低粉,泡打粉过筛加入其中,一起搅匀

    清香苹果柠檬玛芬的做法 步骤3
  4. 加入蜂蜜苹果柠檬搅匀后,放入纸杯…(小遗憾的是这回装的不满,玛芬没有溢出的丰满感,建议大家装满四分之三杯)

    清香苹果柠檬玛芬的做法 步骤4
  5. 烤箱预热后,中层180度35分钟~

小贴士

蓬松度略有些不够,或许泡打粉可以加到10g;盛完一半后,可以加些巧克力粉进去,这样就有两种口味的了^_^

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-23 17:19:14
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清香苹果柠檬玛芬的答疑

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