韩式辣酱鸡~

2 人做过这道菜
男友是韩国人,所以我上网找了很多食谱,试了多次以后归纳出自己喜欢的口味。男友也觉得很好吃!喜欢大家做了也会喜欢

用料  

韩式辣椒粉 3勺
鸡腿 4只
土豆 2个
胡萝卜 1个
洋葱 1个
小红椒 2个
大葱 3根
韩式辣椒酱 5勺
酱油 2勺
蜂蜜 1勺
1勺
大蒜 5个
麻油 1勺
白芝麻 1勺
料酒
黑胡椒
清水 1大杯

韩式辣酱鸡~的做法  

  1. 鸡腿切块,放2勺料酒,2小勺盐,2小勺黑胡椒腌到下锅。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤1
  2. 土豆切块,胡萝卜切块,用水冲洗后泡着,去除多余的淀粉。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤2
  3. 洋葱切小块。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤3
  4. 大葱切丝,小辣椒切小段。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤4
  5. 5勺韩式辣椒酱。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤5
  6. 3勺辣椒粉。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤6
  7. 1勺蜂蜜,1勺糖。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤7
  8. 1勺白芝麻,1勺麻油。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤8
  9. 2勺酱油,半勺料酒。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤9
  10. 5个大蒜剁成末。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤10
  11. 1勺黑胡椒,搅拌均匀。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤11
  12. 依次放入腌好的鸡腿肉,土豆,胡萝卜,洋葱,加入略漫过鸡肉的清水。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤12
  13. 大火煮开后,盖锅盖中火煮约30分钟,打开锅盖再加入盐调味,再入小辣椒和大葱,大火收汁。

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤13
  14. 也可以用整鸡切块后做!口味有点辣,希望大家喜欢~

    韩式辣酱鸡~的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-19 12:10:37
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韩式辣酱鸡~的答疑

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