水烧开后放入砂糖,搅拌融化,待凉倒入用平盘,放进冷藏箱
煮西米露忘拍照了~单独拿一锅水开后放入西米,倒入冷水过一次捞出,这样的方法再煮一次,西米煮熟的效果和甜品店卖的是一样的
找一个能放入冷冻箱的尺寸,把牛奶倒入不锈钢盆,如果是冷藏牛奶,那么制成碎冰的时间需要4个小时左右(夏天),右边是成型状态
把薄荷叶放进甜品杯里保鲜膜封好,把甜品杯让如冷藏箱,备用
芒果一部分打成芒果泥,用筛子过滤芒果筋,一部分切成芒果颗粒
杯子里依次放入:1、甜牛奶碎冰 2、芒果酱 3、西米露 4、芒果肉 5、装饰品