五分钟 葱油拌面

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看电视上学的,极简单的葱油拌面,只要有面,有葱就可以,五分钟速成~味道让你惊艳~

用料  

面条 一把
一根
生抽 2勺
鸡精 半勺
一勺
花椒油 一勺

五分钟 葱油拌面的做法  

  1. 锅中烧水,烧开。同时准备一碗冰水备用。

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤1
  2. 烧水的同时把葱切成葱花

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤2
  3. 水烧开后放入面

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤3
  4. 面煮熟后捞出,放入刚才准备好的冰水里泡一下,这样面比较有嚼劲

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤4
  5. 把冰水倒掉,面中放入生抽、鸡精、白糖、花椒油,有芝麻的可以撒些芝麻,拌匀之后,在最上面撒上葱花

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤5
  6. 锅中烧油,放几颗花椒进去,也可以放少许盐,大火速热,油热后起锅,我这里因为有一个尖椒,所以把尖椒切碎了炒一下,和油一起浇在面上味道也不错哦

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤6
  7. 热油马上浇在葱花上

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤7
  8. 拌匀,开吃,味道十足

    五分钟 葱油拌面的做法 步骤8

小贴士

面里面可以留少许水,就不会太干。
 

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该菜谱发布于 2014-08-18 13:23:40
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五分钟 葱油拌面的答疑

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