黑椒牛肉面

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我和儿子前天去西番红吃面,今天儿子饿了,正好家里有牛肉和意大利面顺手煮了一下。没想到出奇的好吃,儿子说比西番红好吃。

用料  

老干妈辣椒酱 一小汤匙
意大利面 150克
牛肉 100克
黑胡椒粉 6克
孜然粉 3克
鲜辣味粉 2克
盐、味精 少许
5克
胡萝卜、黄瓜 五分之一根
少许
生抽 少许
料酒 少许

黑椒牛肉面的做法  

  1. 意大利面煮熟,黄瓜、胡萝卜切丝、肉切片加黑胡椒粉、孜然粉、盐、鲜辣味粉腌制半个小时。

  2. 油烧热,放牛肉翻炒至六成熟,加盐、生抽、料酒、老干妈,翻炒均匀,加意大利面炒十分钟。

  3. 装盘。

    黑椒牛肉面的做法 步骤3

小贴士

可以根据个人喜好加点糖或醋或香菜,如果你口味极重可以加点咖喱,加点芝士口感更好。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-17 18:36:13
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黑椒牛肉面的答疑

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