罗宋汤

猪骨斩件洗干净，锅内放冷水加入猪骨，开火煮沸。猪骨的量可根据自己喜好，我这里买了20元。

煮沸后就可以关火，冲水把煮出来的脏东西洗掉。

土豆切块，玉米切段。

番茄切粒。

把猪骨、玉米、土豆一起放入汤锅，放冷水至高过全部材料，开大火煮沸后转中火煲40—60分钟。

汤煲到差不多时间的时候，可以开始炒番茄，锅热后放油。

油热后下番茄翻炒，根据自己口味，放一点糖，一点盐。

不停翻炒，用铲子压一下能快一点煮烂，一定要煮到全部熔掉，等下汤才会浓郁好喝。

煮到这个状态就差不多了，其实不嫌麻烦最好先去皮再炒，我懒所以没去皮。

把炒好的番茄茸加入汤中，搅拌均匀，继续中火煲15分钟。

完成!