冰淇淋布丁

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做法是一个烘培店的老板娘教我的^ω^

用料  

淡奶油 200g
开水 200g
鱼胶粉 25g
冰淇淋 250g
砂糖 适量

冰淇淋布丁的做法  

  1. 先烧一些开水,在烧水的同时,将砂糖加入鱼胶粉中搅拌均匀。

  2. 将开水倒入鱼胶粉中,注意一边倒入一边搅拌,直至砂糖和鱼胶粉完全融化。

  3. 加入适量淡奶油,搅拌均匀,放凉后加入冰淇淋搅拌均匀。

  4. 轻倒入布丁瓶子里面,放进冰箱冰三到五分钟就可以开吃啦^ω^

小贴士

1、鱼胶粉一定要完全融化才可以哦,要不然会起粒粒的。
2、砂糖根据自己口味添加就OK了,我只加了一小勺,因为婆婆和老公都不爱太甜。
 

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该菜谱发布于 2014-08-15 19:39:14
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