自制肉夹馍

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简介

喜欢孜然的香味,所以决定自己试试看,呵呵!香的狗狗直追着我

用料  

夹层肉
孜然
八角
桂皮
馒头

自制肉夹馍的做法  

  1. 提前一晚上煮的一锅红烧肉,在压力锅中放入切好的肉,桂皮,八角,再加入适量的水(水不用放太多,刚好没过肉就行了)。

  2. 把馒头切成两半(尽量不要切断),放入电饼锅中加热(在第一次提示音响起时就可以关掉了,但不要立马就打开锅,先让余热继续闷一会会更好哦)

  3. 在锅中倒入适量的油,把它烧热(不用等油冒泡,大概八成就OK了)

  4. 将磨好的孜然粉倒入小碗中(按自己喜欢的口味加分量),再将热好的油倒到孜然粉中搅拌均匀。

  5. 捞出几块红烧肉切碎,取出热好的馒头涂上孜然,加进肉,可以开吃啦

小贴士

第一次写菜谱有些不着调,请将就着看吧-_-||

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