柠檬排骨

7.6 综合评分
107 人做过这道菜
夏日最爱酸酸的菜,天气一热总是不想吃太多肉,加点柠檬瞬间爱上这一盘肉,哈哈。

用料  

排骨 500g
柠檬 半个(我们家不喜欢太酸所以我没放太多)
生抽 适量
姜蒜 适量

柠檬排骨的做法  

  1. 排骨加油、蒜头、姜、酱油、柠檬汁、生粉一起腌一个小时

  2. 锅里热油,加姜和蒜爆香,加排骨炒一会,加水焖

  3. 装盘,滴一些柠檬汁,加柠檬片和葱摆盘。

    柠檬排骨的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 112 作品

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该菜谱发布于 2014-08-14 12:54:49
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柠檬排骨的答疑

  • 手机用户5521_t5le  2017-04-20  
    6
    排骨焖多久会熟
    作者回复 2017-04-23  
    看大小,一般十分钟左右就可以了。如果有软骨部位想要煮软一点可以煮久一点。
  • -9962  2018-02-28  
    4
    排骨加油淹,问一下加什么油
    作者回复 2018-03-05  
    什么食用油都行 我一般用玉米油或者橄榄油
  • Clarkola  2017-12-09  
    3
    排骨需要提前煮一下吗
    作者回复 2017-12-10  
    焯一下水就好
  • 手机用户5502_o8f3  2018-10-23  
    1
    不用放盐的吗
    作者回复 2018-10-23  
    看个人口味 可放可不放
  • 手机用户2191_xt4m  2018-10-09  
    0
    生粉是啥子
    作者回复 2018-10-13  
    淀粉
  • 下厨房用户_ghyia  2018-07-06  
    0
    生粉是什么样的
    作者回复 2018-07-09  
    玉米淀粉
  • 吃遍全球好吃的Fatbaby_uy7b  2018-05-27  
    0
    请问腌一个小时就是指把他们混合均匀放置一小时吗,有其它的外部条件吗,比如加盐密封或者冷藏啥的
    作者回复 2018-05-27  
    没关系的,不过天气热可以腌了放冰箱
  • 九夏忧伤醉夕阳_eshj  2017-12-25  
    0
    可以用高压锅做么?只放姜蒜不放葱?
    作者回复 2017-12-27  
    可以呀

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