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蛋挞
蛋挞6个
蛋挞6个
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s.-7
用料
挞皮
低粉
50g
糖粉
11g
蛋液
3.5g
淡奶
2.5g
盐
0.5g
黄油
25g
挞水
蛋液
40g
淡奶
13g
砂糖
13g
水
50g
蛋挞6个的做法
黄油加糖打匀，加上蛋液淡奶跟盐继续打匀
加上低粉，揉成面团，冷冻半小时，大概可以分成6个15g的皮。
挞水把材料都混合均匀，冻半小时以上。倒进挞皮里就好啦
小贴士
刚好6个模具大小的分量
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该菜谱发布于 2014-08-12 23:16:58
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s.-7
