woodwoods2013
麻辣香锅
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人做过这道菜
用料
| 红薯、莲藕、血块、西兰花、菜花、冬笋、生菜、杏仁、香菇、莴笋 | |
| 盐、醋、豆瓣酱、老干妈、干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜 |
麻辣香锅的做法
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先用开水泡一下花椒、大料、香叶和桂皮；锅内倒油，5成热时煎一下干辣椒，然后依次放入葱、姜、蒜，翻几下后放入所有泡发好和切好的原料，不停地大火翻炒；接着放入泡好的花椒、大料、香叶、桂皮水。翻炒几下，所有原料熟了就好了。
为了做这个香锅，俺买了多少种菜啊，汗一个，剩下的菜够好几天吃的了￥%……&*%……&
