鲜虾番茄蛋卷
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人做过这道菜
DoraCheung
鲜美的蛋卷哦～
用料
鲜虾番茄蛋卷的做法
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鲜虾去皮，切成小肉块，腌渍
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用工具将胡萝卜切丝后剁成碎末
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番茄去皮，切成小块
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绿叶菜（我选的小白菜）切断
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黄瓜切丁
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鸡蛋打成蛋液，加入芡粉勾芡，搅匀
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平底锅中放入油烧热，倒入蛋液摊成饼
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成型
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炒锅入油，放入葱花炒香后依次放入腌渍好的虾肉，胡萝卜，番茄，米饭，绿叶菜和黄瓜，加入适量盐和糖，翻炒
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将饭平摊在鸡蛋饼上后卷起
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卷好后可按个人喜好加番茄酱
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可切断
小贴士
如果喜欢番茄味的可以在炒饭时加入番茄酱，喜欢辣的可以加入甜辣味的番茄酱
卷饼的时候可以在下面放一张厨房用纸吸油
卷饼的时候可以在下面放一张厨房用纸吸油
