素炒扁豆

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哟哟。2块钱不到的成本,却可以做到很下口的菜。你还在等神马。。。

用料  

扁豆 180g
大蒜 1瓣
2根
一丢丢
适量

素炒扁豆的做法  

  1. 扁豆洗净,入锅。(这样是为了减少其水分)

  2. 倒入适量的油,放入蒜末,姜末。再放入炒过的扁豆。

  3. 加入一丢丢的水,煮熟。ok。出锅前撒入小葱。

    素炒扁豆的做法 步骤3

小贴士

处理扁豆一定要撕茎,以免影响口感。如果有红椒,可以放一丢丢,增加食欲和口感。
 
该菜谱发布于 2014-08-07 20:49:40
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