香煎海虾

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八月开渔,各类新鲜海鲜轮番上市。追求简单的原味,不需要复杂的烹制手法,便可吃到美味的食材。

用料  

新鲜海虾 20只
蒜末 少许
干辣椒 少许
葱白 少许
花生油 少许

香煎海虾的做法  

  1. 新鲜海虾洗净,剪去虾脚虾尾等,再耐心去除虾线。放少许盐腌制。

    香煎海虾的做法 步骤1
  2. 热锅,放入少许花生油,小火热油,将海虾沥干水分后放入锅内慢慢煎黄。美味需要耐心噢。

    香煎海虾的做法 步骤2
  3. 海虾煎好出锅。利用锅内的油,将干辣椒、蒜末炒香后,再将煎好的虾倒入轻轻翻炒,出锅时加入葱白即可。

    香煎海虾的做法 步骤3

小贴士

口味偏重者,可加入少许海鲜酱油。

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该菜谱发布于 2014-08-07 15:51:16
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