港式酱占多
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人做过这道菜
李李虹
由于工作原因，经常会去香港常驻，太喜欢港式美食，港式早餐也是多种多样。油占多，香港茶餐厅特色小吃之一，简单来说是烘面包(吐司/多士)涂上奶油(牛油)和果酱(果占)，食用时能够吃出牛油的香味和果酱(果占)的香甜，味道很好。与这种小吃齐名的有：鲜油多、奶油多、占酱多、奶酱多……这里就介绍一款既简单做出来又好看的早餐——酱占多。
用料
港式酱占多的做法
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用面包刀或者西餐刀将两片面包的边边切掉，摞在一起对齐调整成一样大小
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将面包片放进多士炉烘烤，不要火太大，微焦最好，没有多士炉的可以放进平底锅中小火烘烤一下直至表面微焦。
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花生酱放室温软化，将烤好的面包片拿出，两片中间涂一层花生酱，最上面也涂满。
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将涂好花生酱的面包片装盘，最后挤上炼乳即可。
小贴士
挤炼乳的时候一定要先装盘再挤，否则会弄的到处都是而且不美观~
