準備好材料,因個人比較喜好酸甜,所以山楂比較多,在鍋裡放入水,把烏梅、山楂、甘草,洛神花浸泡20分鐘。
浸泡完後,加入冰糖熬製,先大火煮開,等鍋裡水開⋯轉為小火熬製40分鐘左右。
熬製好的酸梅湯,加入乾桂花,當然也可以加入糖桂花。加入糖桂花風味更加。
等涼後,即可冰鎮飲用。如果喜歡有冰沙的感覺,可以放入冷凍有點結冰拿出飲用,感覺更棒!
上传你做的Aro--酸梅湯