让人飞起来的鸡蛋卷

2 人做过这道菜
简单易做的豪华早餐!也是brunch很好的选择:)

用料  

小香肠
鸡蛋 2zhie
小番茄
彩椒
口蘑

让人飞起来的鸡蛋卷的做法  

  1. 1. 把所有材料切成小碎丁

    2. 热锅,少许油,爆香小香肠

    3. 加入其他材料炒熟,乘出备用

    4. (1人份)2个鸡蛋打散,取一个13寸的平底锅,中火,锅子热了以后加入少量油,倒入打散的鸡蛋

    5.(重要步骤!) 拿起锅子轻轻晃动一圈,让蛋液均匀的铺开,成一张漂亮的蛋皮

    6. 摇晃蛋皮,可以活动时,关火。此时倒入炒好的食材,按个人口味加人cheese,再拿铲子从另一边把蛋皮盖好,倾斜锅子就可以将蛋卷滑出到平底盘

    让人飞起来的鸡蛋卷的做法 步骤1

小贴士

火不要太大,不然蛋卷会变老哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-05 14:51:23
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