蛋糕机版小蛋糕

7.7 综合评分
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简单操作,成功率高。

用料  

鸡蛋 两只
白砂糖 50g
面粉 100g
泡打粉 5g
牛奶 50ml左右
酸奶代替牛奶 4大勺

蛋糕机版小蛋糕的做法  

  1. 放入两个鸡蛋,人工搅拌均匀。

  2. 放入50g糖,和鸡蛋液一起拌匀。

  3. 向鸡蛋液倒入面粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。

  4. 加入酸奶或牛奶,充分和面粉糊混合均匀。

  5. 把混合物倒入有口的量杯,方便倒入蛋糕机模具。

  6. 倒入蛋糕机模具里。5-8分钟就可以出炉了。

    蛋糕机版小蛋糕的做法 步骤6

小贴士

3和4可以互换,但是个人认为先倒入面粉再搅拌比较好。另外,面粉和泡打粉可以用低粉代替。此用量为两次烤蛋糕的用量,我的蛋糕机是edel的。

参照这个菜谱,大家做出 73 作品

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该菜谱发布于 2014-08-04 00:42:16
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