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酱
酱茄子
酱茄子
7.6
综合评分
237
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芒_草
东北人经常做的 酱香浓郁 下饭良品
用料
茄子
四只
蒜
适量
黄豆酱
一大勺
酱茄子的做法
茄子洗净 去蒂
黄豆酱加适量水 扮匀
热锅放油 油要适当多一些 茄子下锅煎
茄子两面煎软后 倒入酱汁 炖至烂熟
适量鸡精 五香粉 出锅
参照这个菜谱,大家做出 241 作品
全部241个作品
上传你做的酱茄子
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酱
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家常酱茄子
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鱼白
该菜谱发布于 2014-08-02 13:44:55
13690 收藏
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酱茄子的答疑
Nick_uv4q
2019-02-07
70
赞
问题是蒜就看着吗?
靠靠先_9wai
2016-12-04
5
赞
你好,葱伴侣可以吗?
作者回复
2016-12-04
可以
夏如堇ray
2016-11-19
4
赞
用料里面的蒜在步骤里面没有啊…
作者回复
2016-11-19
热油了放就行
谢静_
2016-09-11
4
赞
整条茄子放进去煎吗
作者回复
2016-10-07
嗯 可以用刀划几个口
i_fx82
2017-08-13
1
赞
不用放盐吗
星星520
2016-10-10
1
赞
盐不放啊?
作者回复
2016-10-10
酱够咸了 一般不用放
手机用户3415_o2lh
2017-03-16
0
赞
用多少油啊?茄子煎完了油倒出来还是原样接着下一步?
茹素上善
2016-12-03
0
赞
这样做卖相不太好看。
贰零一伍_7es2
2016-10-17
0
赞
什么牌子的黄豆酱呢
音声海_kwd4
2016-11-05
0
赞
加汤汁,是不是还加水,要不感觉每顿熟就干锅了
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