加拿大风味培根土豆泥
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sherry_vin
土豆和培根 两种看似不搭的食材碰撞出的新风味 家庭朋友聚餐必备
用料
加拿大风味培根土豆泥的做法
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土豆去皮切小块加适量盐放入锅中蒸熟透
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培根切成自想要的大小，平底锅内加少量橄榄油，培根放入煎锅，两面煎。（因为培根本来是熟的，可以不用煎大久，加热即可）
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将蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥后，再用小勺子挖一坨放在煎好的培根上。加上葱，入蒸锅蒸一分钟。
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美味出炉～
小贴士
1、土豆加点盐再蒸可以调味，加盐一起蒸好后再捣成泥，味道比蒸好加盐再捣成泥会均匀 2、第三步回锅蒸一分钟如果嫌麻烦可省略，我是觉得蒸的过程可以把生的葱加热吃起会比较香，也比较卫生
