沙拉鸡米花

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肯德基得用料大家都不放心,我和我对象都比较喜欢吃鸡米花,就自己研究出来这种鸡米花,好吃!不需要面包糠的!

用料  

鸡胸脯肉 2块
面粉 少许
鸡蛋 1个
孜然粒 少许
熟芝麻 少许
少许
味素 少许
黑胡椒粉 少许

沙拉鸡米花的做法  

  1. 把鸡胸脯肉洗干净,切小块,比指甲大一点就好。

  2. 切好之后,放入盐,味精,黑胡椒粉,少量孜然,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌腌制20分钟。

  3. 然后把面粉倒入碗里,把锅里水擦净,倒入油。

  4. 油热了之后,换成中火,用筷子夹腌好得鸡肉沾面粉,然后放入锅中。

  5. 待鸡块变成金黄色,捞出控油,撒上芝麻和沙拉酱(如果喜欢可以沾番茄酱),开罐啤酒,开吃吧!

小贴士

如果第一次炸东西,那最开始热油的时候用中火,慢慢热,鸡肉比较好熟,炸成金色就可以了,颜色就像照片里那样!
 

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该菜谱发布于 2014-07-25 15:26:47
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沙拉鸡米花的答疑

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