韩国拌饭

9 人做过这道菜
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。

用料  

菠菜
红萝卜
杏鲍菇
鸡蛋
西葫
韩国甜辣椒酱
黄豆芽
米饭

韩国拌饭的做法  

  1. 先把除菠菜和豆芽以外的蔬菜切成丝状

    韩国拌饭的做法 步骤1
  2. 再将菠菜和豆芽用水焯至8分熟

    韩国拌饭的做法 步骤2
  3. 再将以上准备的食材用香油拌均匀

    韩国拌饭的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋煎至单面熟即可

    韩国拌饭的做法 步骤4
  5. 最后将辣椒酱和米饭以及全部蔬菜搅拌均匀

    韩国拌饭的做法 步骤5
  6. 大功告成,就点辣白菜开吃,哈哈

    韩国拌饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2014-07-20 23:13:43
415 收藏


韩国拌饭的答疑

关于韩国拌饭的做法还有疑问? 提一个问题