登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 番茄炒牛肉

番茄炒牛肉

7 人做过这道菜
收藏
DimSum的厨房  DimSum

用料  

番茄 两只
牛肉 若干

番茄炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片。刀峰与牛肉纹理垂直

  2. 腌牛肉：蚝油，盐，白糖，油，豆粉，姜末，搅拌，腌制半小时以上

  3. 炒番茄，用盐和糖

  4. 把炒半熟的番茄捞起来，洗锅。

  5. 煎牛肉片：先煎一面，硬后翻转煎

  6. 牛肉全熟后，加少量水

  7. 把番茄盖上去

  8. 焗1分钟

  9. 拌匀，上碟

小贴士

蚝油不怕多放

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的番茄炒牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-13 21:28:33
108 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者DimSum的其他菜谱

芥末鱿鱼

芥末鱿鱼

DimSum      20 做过
蒸鱼

蒸鱼

DimSum      21 做过
虾米花

虾米花

DimSum      3 做过
炖鸡胸

炖鸡胸

DimSum      2 做过
青椒红椒炒培根

青椒红椒炒培根

DimSum      2 做过
煎秋刀鱼

煎秋刀鱼

DimSum      2 做过
无名煎鸡翅

无名煎鸡翅

DimSum      2 做过
文家奶奶的家庭版叉烧

文家奶奶的家庭版叉烧

DimSum      1 做过

番茄炒牛肉的答疑

关于番茄炒牛肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负