香菇肉末

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简介

很喜欢吃香菇,但是只放香菇味道有点重,下次准备放一些洋葱

用料  

香菇 500g
少量肉末
葱姜蒜末少许
胡萝卜 一根
淀粉 一勺

香菇肉末的做法  

  1. 锅中放入油,放入香菇,煸炒至香菇出水,然后倒入砂锅中

  2. 接着炒肉末,变色后加葱末和姜末,翻炒后加入到砂锅中

  3. 砂锅中倒入水,接近没过砂锅,大火盖上盖子,至水沸

  4. 水少一些后倒入酱油,加入水淀粉,勾芡

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