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金钱蛋

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china丽的厨房  china丽
小时候家里过年过节才会做的这道菜，每次吃这道菜都能想起小时候

用料  

鸡蛋
青辣椒 100g
干辣椒 100g

金钱蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟  剥壳   用刀切片（也可以用缝衣服的线，割成片）用刀切片先给刀两面沫点油，辣椒切断。

  2. 炒锅放油，下鸡蛋煎，喜欢煎的两面金黄的要煎久点，煎好后铲出备用

  3. 锅里留少许油，倒入辣椒翻炒后倒入煎好的鸡蛋放少许盐，翻炒几下就可出锅

  4. 金钱蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-07-11 11:50:10
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