新疆大盘鸡

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简介

旅行了一次新疆,肥了很多,尤其是大盘鸡,最爱吃,学习了回族阿姐的做法,嗯,味道不错!

用料  

鸡肉 半只
酱油 少许
豆瓣酱 一些
土豆 三个
洋葱 两个
羊角辣椒 两三个
五香粉 适量

新疆大盘鸡的做法  

  1. 鸡块放在冷水在高压锅,押15分钟。然后制作配料,如果是随意性懒散的人,像我一样,菜就随便切,好下口就行。1,编香豆瓣酱,生姜末,大葱等。2,放进土豆,炒变色下鸡块,洋葱,绿辣椒最后放。3酱油,盐等主味。大家研究拉,痛恨说适量!

    新疆大盘鸡的做法 步骤1

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