蒜蓉粉丝蒸扇贝

Name: 蒜蓉粉丝蒸扇贝
Ingredients: 10只扇贝; 2头大蒜; 2根香葱; 1小把粉丝; 3-4勺海鲜酱油; 少许油

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用料

蒜酱根据个人口味调，我个人比较喜欢味重的，所以放2-3头蒜都是可以的。
粉丝一定要掌握好泡的时间，在不要泡断的前提下尽量泡软，不然放入锅中蒸，扇贝好了，粉丝还硬着影响口感；粉丝蒸软了，扇贝就硬了！

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随便看看

该菜谱发布于 2014-07-09 20:54:48

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