冰毛豆~~~有滋有味健康零食

简介

炎炎夏日,冰过的毛豆蘸着“瓦萨米”的调料,冰爽中伴着呛辣,绝对让你为之一震…为之倾倒

用料  

鲜毛豆 500g
八角 2个
花椒 15粒左右
香叶 2片
少许
青芥末 适量
日式酱油 适量

冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法  

  1. 鲜毛豆带壳洗净,剪刀去除两边尖头

  2. 锅中加入清水,加入八角、花椒、香叶、盐煮开。加入毛豆(水没过豆子就行,煮时不加锅盖)煮开10分钟,煮熟即可,捞出放凉,放冰箱冷冻

    冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法 步骤2
  3. 日式酱油加点青芥末,配上冻好的毛豆

    冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法 步骤3

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