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鲜肉馄饨

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吃吃吃就知道吃-1的厨房  吃吃吃就知道吃-1
因为放了两个鸡蛋和面，所以整个馄饨皮都是金黄色的很好看

用料  

猪肉 一斤
小葱 一颗
面粉 适量
鸡蛋 两个
生抽 两勺
花椒粉 一小勺

鲜肉馄饨的做法  

  1. 先把适量面粉和两个鸡蛋搅拌，可以慢慢加入面粉，揉面直致成团光滑，放上湿布醒一会，这是可以和馅了

    鲜肉馄饨的做法 步骤1

  2. 把猪肉剁碎成馅，把小葱切成葱花放入，生抽两小勺，花椒粉一小勺，顺时针搅拌，直至馅料上劲成坨

    鲜肉馄饨的做法 步骤2

  3. 把和好的面团切成一块一块，用擀面杖扞压成片，薄一些，口感会很好，如果太厚吃起来口感不好

    鲜肉馄饨的做法 步骤3

  4. 包好的馄饨～黄灿灿～

    鲜肉馄饨的做法 步骤4

小贴士

注意扞面的时候一定要尽量压薄，只要不破，越薄越好

上传你做的鲜肉馄饨

 

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该菜谱发布于 2014-07-08 22:03:35
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