(免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)

简介

这款能不能叫做蛋糕,我也弄不清=_=

「ぼくのおやつ」中记载的名字为「フォンダンショコラ」,所以严格来说,这是一款巧克力甜品~

她既不像戚风那么蓬松,也不像提拉米苏那样柔软,口感介于两种之间~

不需要烤箱,步骤和材料也非常简单!
每个人都和我说非常好吃呢(●°u°●)​ 」

用料  

A鸡蛋 1
A砂糖 30g
B低粉 20g
B可可粉 10g
B泡打粉(可不加) 适量
C黄油 45g
C巧克力板(此处根据个人喜好) 30~60g

(免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法  

  1. ABC各自混合;
    A用打蛋器打发至白色即可。
    C加热融化,充分混合。

    (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤1
  2. C慢慢加入A中,搅拌均匀。

  3. B分2、3次加入AC混合物中,搅拌均匀。

    (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤3
  4. 然后会变成途中这样浓稠的东东-_-#

    (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤4
  5. 倒入杯子里面。
    我用的40mm的小杯子,只能做3杯。
    注意:只能倒杯子容量的一半以下!这货很会往上爬哦~

    然后放入平底锅,盖上盖子!开文火~

    (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤5
  6. 就这样蒸35~45分钟,视你的文火大小。
    如果不知道有没有好,用竹签插进去,如果拔出来没有带液体,那就是好了哈!

    这个方法真是方便啊!根本不用怕烤焦,放那儿就不用管了ˊ_>ˋ而且蒸出来好嫩的呢!

  7. 40分钟,出锅(((o(*゚▽゚*)o)))

    (免烤)巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)的做法 步骤7

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