超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜

简介

配料均是家中常备食材,不需要费多少时间,在煮饭的时候一起蒸,对上班族开始最适合不过的便当菜了(☆_☆)

用料  

肉末 300g
鸡蛋 一个
腊肠 一小段
小块
生抽、蚝油、糖、料酒

超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法  

  1. 在碗里放入肉末和姜末

    超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法 步骤1
  2. 接着加入生抽、蚝油、糖、料酒,充分搅拌均匀

    超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法 步骤2
  3. 在肉末中间挖个洞,打入鸡蛋

    超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法 步骤3
  4. 香肠切薄片,沿着边缘铺好
    然后放在蒸架上

    超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法 步骤4
  5. 我家的电饭煲按超快煮,大概15分钟的样子

    超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法 步骤5
  6. 蒸好了哦!非常鲜美!够简单吧,煮饭的时间把荤菜做好了。15分钟可以再炒个素菜,齐活啦!

    超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法 步骤6
  7. 今天炒的茄子,煮的是黑米饭~一般煮饭都会加各种粗粮进去Y(^_^)Y
    就这样,明天的便当完成啦!既有肉、有蛋、还有蔬菜和粗粮,是不是很简单呢!
    味道真的很好,你不妨试试吧!

    超简易肉末蒸蛋,适合上班族的便当菜的做法 步骤7

小贴士

如果没有蚝油,就放点色拉油。但是肯定是蚝油香,记得家中常备好的调料!

我不爱吃咸所以没放盐,有生抽就够了。调料不要太多,不然会出很多水。

喜欢吃葱姜蒜可以多放点,也可以出锅后撒葱,但是今天主题是快手菜,尽量减少麻烦哈!

我是直接拿便当盒来蒸,更省去了倒来倒去的麻烦,蒸完放凉直接装袋。

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