冬阴功汤

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用料  

虾子 6只
柠檬草 2根
冬阴功酱 400g
菌菇 200g
洋葱 1只
九层塔 20g
番茄 1个
红尖椒 2个
椰浆 200ml

冬阴功汤的做法  

  1. 600ml清水 倒入锅中煮沸

  2. 菌菇切片 洋葱切片 柠檬草切段 番茄切块 红尖椒切段 待用

  3. 水煮开后倒入冬阴功酱 椰浆 大火煮开

  4. 依次放入菌菇、洋葱、柠檬草、番茄、红尖椒、九层塔 煮开后开小火 可放盐调味

  5. 小火炖煮15分钟 开大火放入虾子 待虾子变红后关火

小贴士

冬阴功酱和椰浆一般在进口超市都能买到
虾子和菌菇可根据个人洗好多放或者不放
煮汤过程中尝一下味道 如果太浓的话可以加椰浆 太淡的话加一点番茄或者冬阴功酱
 
该菜谱发布于 2014-07-07 20:07:19
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