芝士鸡球

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用料  

鸡胸肉 400g
马格里苏奶酪 适量
面包粉 200g
鸡蛋 2个
蒜香粉 适量
胡椒粉 适量
适量

芝士鸡球的做法  

  1. 鸡胸肉洗净 切块 用搅拌机绞碎 成鸡蓉状

    芝士鸡球的做法 步骤1
  2. 在鸡蓉中加入2只鸡蛋、适量的盐、蒜香粉、胡椒粉 静置15分钟待用

  3. 奶酪切成小粒待用

    芝士鸡球的做法 步骤3
  4. 将适量芝士粒包裹在鸡肉中 搓圆 裹上面包粉

    芝士鸡球的做法 步骤4
  5. 在锅中倒入油 大火烧至冒小泡泡 将芝士鸡球放入锅中 炸至金黄捞出即可

    芝士鸡球的做法 步骤5

小贴士

在清水中加入适量生粉 涂抹在手上 可以避免鸡肉粘手

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