堃堃牌双皮奶

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简单又容易做的双皮奶,不用麻麻烦烦的牛奶冷却,形成奶皮,一样可以做美味的双皮奶!

用料  

纯牛奶 250毫升
鸡蛋 一个
奶油 少许
白糖 两勺

堃堃牌双皮奶的做法  

  1. 先把蛋清跟蛋黄分开,然后加入少许白糖,搅拌一下!

  2. 接着把纯牛奶倒入,搅拌,为了让双皮奶更润滑,用漏斗过滤一下!

  3. 然后就上锅蒸二十五分钟,二十五分钟后,取出在上面抹上薄薄一层奶油后,再上锅蒸五分钟就可以了!

小贴士

一定要过滤一下,才好吃噢!做好后放冰箱冷藏一下,再加入自己喜欢的水果!味道更好呦!抹奶油的原因是为了让它形成第二层奶皮
 

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