煎米饭团子

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简介

吃剩的白饭除了做炒饭,还能做啥?

试着做成米饭团子,自己也是第一次尝试,发现味道竟然不错。

用料  

煮熟的白米饭(剩饭) 随便
生粉
酱油

煎米饭团子的做法  

  1. 把米饭捣散,如果太干可以加入一点油拌匀。

  2. 生粉两勺,加凉水,加白糖适量(甜度根据自己口味,)拌匀,不要太稀。然后再倒入米饭里拌匀。

  3. 捏成一个一个的米饭团子。

  4. 锅里放少许油,团子一个个摆下锅煎,煎到外面略焦黄,关火或者关最小火,让锅温度降一点。加酱油,翻滚团子让他蘸上酱油,继续开火煎。

  5. 团子表面有焦黄色就可以起锅了^_^ 撒上海苔和芝麻。也可以根据自己口味,肉松,辣椒粉,七味粉等等都可以加的…

    煎米饭团子的做法 步骤5

小贴士

• 捏团子的时候,手可以先沾水就不会粘上米粒。
• 加酱油的时候一定要关火或者关小火,如果温度太高,酱油会焦得太快。

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