茄汁鲢鱼

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→_→就挺好吃→_→

用料  

鲢鱼 两条
番茄酱 适量
葱姜蒜 适量
适量

茄汁鲢鱼的做法  

  1. 炸鱼~高温炸鱼,鱼皮收紧后转小火。待鱼两面呈金黄色捞出。大火复炸。

    茄汁鲢鱼的做法 步骤1
  2. 锅内留少许底油,油热后加葱姜蒜爆炒,倒入番茄酱,翻炒,加少许白糖,待糖融化后加水适量。收汁,出锅。

    茄汁鲢鱼的做法 步骤2
  3. 汤汁淋到炸好的鱼身上。开吃吧~

    茄汁鲢鱼的做法 步骤3
 

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